Составить реакцию добывания тристеарата. Укажите, твердым или жидким жиром…

Question

43

Составить реакцию добывания тристеарата. Укажите, твердым или жидким жиром является этовещество?

категория: химия

в избранное ссылка

Знаете ответ?

ramires · Accepted Answer

94

ramires

17 февраля 2022

CH2 – OH CH2 – O-O- C-C17H35 | | CH – OH+3C17H35-COOH — > CH – O-O – C- C17H35+3H2O | | CH2 – OH CH2 – O-O- C-C17H35 тристеарат (твердый жир)

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить