КАКОВА МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ В ПРИРОДНОМ САХАРЕ, ЕСЛИПУТЕМ ГИДРОЛИЗА ИЗ 500 Г…

Question

33

КАКОВА МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ В ПРИРОДНОМ САХАРЕ, ЕСЛИПУТЕМ ГИДРОЛИЗА ИЗ 500 Г САХАРА ПОЛУЧАЕТСЯ 150 Г ГЛЮКОЗЫ? СРОЧНО ОТВЕТНУЖЕН

категория: химия

ответить

в избранное ссылка

Знаете ответ?

yantotal · Accepted Answer

79

yantotal

15 мая 2022

С12Н22О11+ Н2О=С6Н12О6+ С6Н12О6 (глюкоза и фруктоза) из одной г-моль сахарозы (342 г) получается 1 г-моль глюкозы (180 г), Значит, гидролизу подверглось 180/150*342=410,4 г сахарозы, что составляет около 82%.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Email:
Пароль:
	забыли пароль?

Логин:
Email:
Пароль: