1) основным компонентом некоторго жира является тристеарат, массовая доля…

Question

85

1) основным компонентом некоторго жира является тристеарат, массовая доля которого составляет 80%. Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могутбыть получены при омылении этого жира массой 72,5 кг?

категория: химия

ответить

в избранное ссылка

Знаете ответ?

omega · Accepted Answer

35

omega

02 марта 2022

Решение 3-ей задачи. C3H5 (CnH2n+1COO) 3+3H2O -> C3H5 (OH) 3+3Cnh2n+1COOH 1) M (жира)=42n+176 M (кислоты)=42n+138 2) Кол-во вещ-ва жира=222,5 / (42n+176) Кол-во вещ-ва кислоты=213 / (42n+138) 3) Сост. Ур-ие: 222,5 / (42n+176)=213 / (42n+138), откуда получаем n=17. Ответ: Тристеарат

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Email:
Пароль:
	забыли пароль?

Логин:
Email:
Пароль: