99

Яйцо в мешочек с очень тонким, но плотным слоем белка варят в течение 3-3,5 минут, но…

07 июня 2023

Яйцо в мешочек с очень тонким, но плотным слоем белка варят в течение 3-3,5 минут, но не в воде, а в столовом уксусе с добавкой поваренной соли. Почемуприменяют такой раствор?

категория: другой



43

- при варке растворяется скорлупа

Знаете ответ?


Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...