49

Существование живых организмов неразрывно связанно с ферментами, ускоряющими…

10 июля 2023

Существование живых организмов неразрывно связанно с ферментами, ускоряющими реакции метаболизма. Но ферменты, представленные в основном белками, весьмачувствительны, в частности, к повышению температуры, приводящему к денатурации белка, а значит, к инактивации ферментов и, в конечном счете, к гибели организма. Как Вы полагаете, почему же тогда возможно существование микроорганизмов, в норме обитающих в экстремальных условиях (например, в гейзерах, где температура очень высока)?

категория: биология



60

Одна из особенностей ферментов — их видоспецифичность. К примеру, если для ферментных систем человека оптимальной является температура 36,6 градусов, то у птиц она несколько выше. Ферменты таких экстремальных бактерий более термостабильны, могут выдерживать температуры в сотни градусов. Полагают, что это самые древние бактерии, появившиеся в то время, когда Земля буквально кипела и бурлила, как котел.

Знаете ответ?


Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...