Расставить знаки препинания. Весь сегодняшний день я по поварской традиции…

Весь сегодняшний день я, (выделяем приложение) по поварской традиции, провел у плиты. Здесь же встречу и новый год. Нисколько об этом не вздыхаювторая часть бессоюзного сложного предложения указывает на причину того, о чем говорится в первой части) такая уж наша профессия- (идет уточнение-какая профессия?) радовать в праздник человека хорошим столом, (перед «чтобы") чтобы предложенные яства могли удовлетворить самый взысканный вкус гурманов. Под сводами ресторана… в предновогоднюю ночь будет накрыт громадный стол, (сложноподчиненное предложение- поэтому выделяем придаточное) за которым сядут гости столицы, (выделяем причастный оборот) пребывшие в Москву со всех концов земли. Ведь Москва всегда хлебосольно привечает дорогих гостей.)