Белки — существа лесные, они имеют удлиненное тело с пушистым длинным хвостом, уши длинные, цвет темно-бурый с белым брюшком, иногда серый (особенно зимой). Белка является источником ценного меха. Одной из широко известных отличительных особенностей многих белок является их способность запасать на зиму орехи. Некоторые виды белок закапывают их в землю, другие — прячут в дуплахдеревьев. Как полагают ученые, плохая память некоторых видов белок, вчастности серой, помогает сохранять леса, так как они закапывают орехи вземлю и забывают про них, а из проросших семян появляются новые деревья. Так белки помогают природе не погибнуть. Белки не способны усваивать клетчатку, и поэтому в основном питаются растительностью, богатой белками, углеводами и жирами. Самым тяжелым временем для белок является ранняя весна, когда зарытыесемена начинают прорастать и более не могут служить в качестве пищи, ановые еще не поспели. В этот период белки питаются почками деревьев. Несмотря на широко распространенное мнение, белки всеядны: кроме орехов, семян, плодов, грибов и зеленой растительности они также употребляют в пищу насекомых, яйца и даже небольших птиц, млекопитающих и лягушек. Очень часто эта пища заменяет белкам орехи в тропических странах. Иногда белки считаются вредителями, так как могут грызть все что можно и нельзя; их зубы всегда острые и постепенно стачиваются. Белок можно приручить для кормления с рук. Поскольку они приспособленыпрятать излишки еды, они будут брать у вас столько, сколько вы будетепредлагать. Если человек начинает прикармливать белку, она вернется кнему через день за новой порцией. Белки, живущие в парках и садах вчерте города, давно усвоили, что человек является источникомпродовольствия.