В чем заключается подобие глюкозы и глицерина? Как доказать это на опыте?

При взаимодействии СuSO4 и NaOH образуется свежеосажденный гидроксид меди (2), который реагирует с многоатомными спиртами с образованием синего прозрачного раствора. Глицерин и глюкоза являются многоатомными спиртами, поэтому оба эти вещества дадут синие прозрачные растворы с данными реактивами. Однако в глюкозе помимо спитровых групп содержится также альдегидная группа, которая легко окисляется гидроксидом меди (2), процесс происходит при нагревании и при этом появляется ярко-оранжевое окрашивание — это цвет соединения одновалентной меди. CuSO4+2NaOH=Cu (OH) 2+Na2SO4 C6H12O6+2Cu (OH) 2 (t)=C6H12O7+Cu2O+2H2O