57

Составьте уравнение реакций в соответствии со схемой превращений трипальмитин…

25 июля 2022

Составьте уравнение реакций в соответствии со схемой превращений трипальмитин — глицерин — триолеин — тристеарин — стеараткалия.

категория: химия



66

Трипальмитин -> глицерин СН2-О-СО-С15Н31 I СН-О-СО-С15Н31+3КОН -> I СН2-О-СО-С15Н31 СН2ОН I СНОН +3С15Н31СООК I СН2ОН глицерин -> триолеин СН2ОН I СНОН +3С17Н33СООН -> I СН2ОН СН2-О-СО-С17Н33 I СН-О-СО-С15Н33+3H2O I СН2-О-СО-С15Н33 триолеин -> тристеарин СН2-О-СО-С17Н33 I СН-О-СО-С15Н33+3H2 -> I СН2-О-СО-С15Н33 СН2-О-СО-С17Н35 I СН-О-СО-С15Н35 I СН2-О-СО-С15Н35 тристеарин -> стеарат калия СН2-О-СО-С17Н35 I СН-О-СО-С17Н35+3КОН -> I СН2-О-СО-С17Н35 СН2ОН I СНОН +3С17Н35СООК I СН2ОН

Знаете ответ?


Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...