Сколько кг мыла можно получить при переработке жира — сложного эфира…

CH2-O-CO-C17H35 CH2-OH| | CH-O-CO-C17H35+3NaOH -> CH-OH+3 C17H35COONa| |CH2-O-CO-C17H35 CH2- OH1) v (эфира)=m (эфира) / М (эфира)=1000 кг / 890 г/моль=1,12 моль 2) v теорит (C17H35COONa)=3 v (эфира)=3*1,12 моль=3,36 моль 3) vпракт (C17H35COONa)=v теорит*η=3,36 моль*0,9=3,024 моль 4) m (C17H35COONa)=v*M=3,0248 284=858,8 кг