Подскажите пожалуйста схема реакций гидролиза аланилцистеилсерина

По школьному курсу можно написать 1) гидролиз сахарозы С12Н22О11+ Н2О=С6Н12О6 (глюкоза)+ С6Н12О6 (фруктоза) 2) гидролиз крахмала (С6Н10О5) n+nH2O=nC6H12O63) гидролиз целлюлозы (С6Н10О5) n+nH2O=nC6H12O64) гидролиз жира — см. В учебнике 5) гидролиз белка — см. В учебнике 6) гидролиз сложного эфира, например, этилацетатаСН3СООС2Н5+ Н2О=СН3СООН + С2Н5ОН7) гидролиз алкоголята щелочного металла, например, этилата натрия С2Н5ОNa+H2O=C2H5OH+NaOHТочно не знаю, правильно или нет.