34

Определить выход молочной кислоты, если при брожении 300 г глюкозы получилось 120 г…

08 августа 2022

Определить выход молочной кислоты, если при брожении 300 г глюкозы получилось 120 г молочнойкислоты

категория: химия



37

При молочнокислом брожении массы исходной глюкозы и получающейся молочной кислоты теоретически равны: C6H12O6 -> 2C3H6O3 Следовательно, выход составляет 160/200=0,8 (80%)

Знаете ответ?


Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...