90

Напишите пожалуйста качественные реакции на: 1) глюкозу 2) сахарозу

28 сентября 2022

Напишите пожалуйста качественные реакции на: 1) глюкозу 2) сахарозу

категория: химия



54

1) При нагревании глюкозы с аммиачным оксидом серебра образуется серебристый налет на стенках пробирки. Реакция «серебряного зеркала» С6H12O6+Ag2O=C6H12O7+2AgС сахарозой такая реакция не идет. 2) При нагревании глюкозы с гидроксидом меди (II) образуется красный осадок оксида меди (I), так как окисляется свободная альдегидная группа. Реакция «медного зеркала» С6H12O6+2Cu (OH) 2=C6H12O7+Cu2O+H2O С сахарозой гидроксид меди (II) образует голубой раствор: С12H22O11+Cu (OH) 2=голубой растворP.s. Составила формулы структурные, но она не скопировалась. Так что здесь только молекулярные… .

Знаете ответ?


Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...