Какую массу этилового спирта можно получить с одной тонны пшеницы массовая доля…

Дано: m (пшеницы)=1 т=1000 кгw (С6H10O5)=70%w (потери) (С2H5OH)=15% Найти: m (практ) (С2H5OH) решение: 1000 кг — 100% х кг — 70% х=1000 кг ∙ 70%\100%=700 кгвычислим практическую массу этанола: 700 кг (С6H10O5) n+nH2O=nC6H12O6 162 г х гC6H12O6=2C2H5OH+2CO2 92 г 700 кг — х г 162 г — 92 г 700 кг ∙ 92 г\162 г=397,5 кгВычислим практическую массу выхода продукта: W (вых)=100%-15=85% (выход без потерь) w (вых)=m (практ) ∙ 100%\ m (теор) m (практ) (С2H5OH)=397,5 кг ∙ 85%\100%=337,9 кгответ: m (практ) (С2H5OH)=337,9 кг