Как доказать опытным путем, что в молекуле глюкозы содержится несколько…

Для того, чтобы доказать, что в глюкозе действительно несколько гидроксильных групп, рассмотрим ее строение: CH2ОН — CHOH — CHOH — CHOH — CHOH — C=O — НКак видишь, вот они эти несколько гидроксильных групп. Сделаем вывод, что глюкоза — многоатомный спирт. А качественная реакция на многоатомные спирты с Си (ОН) 2, при добавлении которого в глюкозу мы увидимобразовавшийся раствор синего цвета.