1. Докажите опытным путем, что в молекуле глюкозы содержится несколько…

1. Для того, чтобы доказать, что в глюкозе действительно несколько гидроксильных групп, рассмотрим ее строение: CH2ОН — CHOH — CHOH — CHOH — CHOH — C=O — НКак видишь, вот они эти несколько гидроксильных групп. Сделаем вывод, что глюкоза — многоатомный спирт. А качественная реакция на многоатомные спирты с Си (ОН) 2, при добавлении которого в глюкозу мы увидимобразовавшийся раствор синего цвета.2. Опять же обратимся к формуле: CH2ОН — CHOH — CHOH — CHOH — CHOH — C=O — Н (альдегидная группа выделена) Качественная реакция на альдегиды — реакция серебрянного зеркала. Добавим к глюкозе раствор оксида серебра (ибо это качественная реакция) и мы увидим, что глюкоза окислиться до глюконовой кислоты и выделится чистое серебро.3. Я бы добавила к эти растворам карбонаты.т. к уксусная кислота по своей природе кислота, то при взаимодействии карбоната с ней выделится СО2 и Н2О. А при добавлении к раствору СМС ничего и не произойдет.4. Качественная реакция на альдегиды — реакция вещества с раствором оксида серебра, при котором вещество, если оно альдегид, окисляется и выделяется чистое серебро (вспомни из задания 2) Надеюсь, я тебе помогла.