Почему сильным и резким ударом можно перешибить довольно прочную деревянную…

Если резко ударить по центру палки, то она сломается, так как для изменения скорости палки надо на нее воздействовать силой определенное время. Средняя часть палки под воздействием силы успевает сломаться раньше, чем в движение придут крайние части палки. Здесь мы наблюдаем такое явление как инерция покоя