Какую физическую величину измеряли следующим образом: 12 взрослых мужчин поселка…

Скорее всего так измеряли стопу. Делили на 12, поскольку брали среднее значение. Стопа раньше равнялась 35,5 см, что в метрах будет 0,355 метра. Стопа равнялась примерно двум пядям (пядь — расстояние от кончика большого пальца до кончика указательного на максимальном удалении пальцев)