Чому вдома хліб зберігають в закритій ємності?

Хліб потрібно зберігати в ретельно закритій упаковці. Якщо ви купили хліб ще теплим, або, що ще краще, самі спекли його – обов’язково дайте йому повністю охолонути. Якщо ви не зробите цього, на внутрішніх стінках упаковки осядуть крапельки вологи, які тільки прискорять утворення цвілі. В щільно закритій хлібниці допоможе уберегти його від цвілі.