Фермер на своем участке может выращивать свеклу и капусту. Если он засеет все…

Вам надо изучить теорию. Тогда Вы поймете суть категории"альтернативная стоимость"-это издержки упущенных возможностей. Засеяв поле капустой, фермер не может вырастить свеклу. На каждой тонне капусты он упускает 2 тонны свеклы. Ответ: альтернативная стоимость 1 тонны капусты=2 тоннам свеклы.