Национальное блюдо в Мексике? И какие животные там обидают?

Одним из древнейших национальных блюд является кукурузаМясо в кукурузной муке называется «посолес», смешанная кукурузная мука с какао и поджаренная называется «пинолес», лепешку из кукурузной муки называют «тортилья», куски кукурузного теста с соусом вареные на пару называют «тамалес». Самой популярным кукурузным блюдом является «тако» кукурузная лепешка с начинкой запеченная на углях. Национальные блюда Мексики совершенно разнообразны, и не стоит думать, что все блюда остры на вкус, это совершенно не так. В мексиканскую кухню сможет полюбить человек с любыми предпочтениями в еде, даже люди, которые не едят мясо вполне смогут насладиться вкусом мексиканской национальной кухни. «Буррито» — лепешка, в которую завернута разная начинка (фарш, фасоль, рис, томаты, сыр), в отличии от «фахита» буррито подается с уже завернутой начинкой, а «фахита» подается с отдельно лежащей лепешкой и начинкой, а каждый сам для себя заворачивает начинку в лепешку. «Чимичанга» — это в сущности «буррито» обжаренное на сковороде или во фритюре. Вот лишь некоторые и самые знаменитые блюда Мексики. Животные 1. Ягуар. 2. Ягуарунди. 3. Онса (или ацтекская кошка Куитламистли). 4. Оцелот. 5. Пума (Кугуар). 6. Чи-хуа-хуа. 7. Ксолойтцкуинтли. 8. Койот. 9. Кецаль. 10. Колибри. 11. Тапир.