Укажите сходство и различие биологического окисления органических веществ и…

Дыхание и горение. Окисление органических веществ, происходящее в клетке, часто сравнивают с горением: в обоих случаях происходит поглощение кислорода и выделение СО2 и Н2О. Однако между этими процессами имеются глубокие различия. Дыхание представляет высокоупорядоченный, многоэтапный процесс. Благодаря участию в нем ферментов оно идет с достаточной скоростью при температуре, несравненно более низкой, чем горение. Принципиально отличается в обоих процессах способ преобразования химической энергии расщепляемых веществ. При горении вся энергия переходит в тепловую. Дальнейшее использование ее для производства работы всегда происходит с низким к.п.д. при биологическом окислении главная часть энергии переходит в химическую энергию универсального энергетического вещества — АТФ, которое в дальнейшем используется клеткой с к.п.д., недостижимым для тепловых двигателей.