Эндоплазматическая сеть (ЭПС) — одномембранный органоид. Представляет собой систему мембран, формирующих «цистерны» и каналы, соединенных друг с другом. Мембраны с одной стороны связаны с цитоплазматической мембраной, с другой — с наружной ядерной мембраной. Различают два вида ЭПС: 1) шероховатая (гранулярная), содержащая на своей поверхности рибосомы, и 2) гладкая, мембраны которой рибосом не несут. Аппарат Гольджи, или комплекс Гольджи, — одномембранный органоид. Представляет собой стопки уплощенных «цистерн» с расширенными краями. С ними связана система мелких одномембранных пузырьков (пузырьки Гольджи). Функции аппарата Гольджи: 1) накопление белков, липидов, углеводов, 2) запас в мембранные пузырьках белков, липидов, углеводов. Лизосомы — одномембранные органоиды. Представляют собой мелкие пузырьки, содержащие ферменты. Ферменты синтезируются на шероховатой ЭПС, перемещаются в аппарат Гольджи, где происходит их упаковка в мембранные пузырьки, которые после отделения от аппарата Гольджи становятся собственно лизосомами. Лизосома может содержать от 20 до 60 различных видов гидролитических ферментов, при помощи которых происходит расщепление веществ в клетке. Митохондрия ограничена двумя мембранами. Наружная мембрана митохондрий гладкая, внутренняя образует многочисленные складки — кристы. Функция митохондрий-синтез энергии, который происходит на кристах. Рибосомы — немембранные органоиды, диаметр примерно 20 нм. Рибосомы состоят из двух субъединиц — большой и малой, функция — синтез белка. Клеточный центр включает в себя две центриоли и центросферу. Центриоль представляет собой цилиндр, образованных микротрубочками. Функция — обеспечение расхождения хромосом к полюсам клетки во время митоза или мейоза. Ядро отграничено от цитоплазмы двумя мембранами, в некоторых местах мембраны сливаются друг с другом, образуя поры, через которые происходит обмен веществ между ядром и цитоплазмой. Функции ядра: 1) хранение наследственной информации и передача ее дочерним клеткам в процессе деления, 2) регуляция жизнедеятельности клетки, 3) место образования рибосом.
