Биологические функции: 1) иона меди 2) угольной кислоты и ее аниона 3) иона кальция и…

1) входит в состав многих ферментов. Учавствует в синтезе коллагена и эластина.2) Угольная кислота и ее анионы создают бикарбонатную буферную систему 3) Двухвалентные ионы кальция играют большую роль в функции мышечной системы. Они являются ключевым звеном в механизме связи возбуждения и сокращения. Магний участвует в обменных процессах, тесно взаимодействуя с калием, натрием, кальцием; является активатором для множества ферментативных реакций. Магний входит в состав многих ферментативных систем, участвующих в обменных процессах, тем самым объясняется его большая значимость для организма. Магний участвует в синтезе жирных кислот, активации аминокислот, синтезе белка, фосфорилировании глюкозы и ее производных по гликолитическому пути, окислительном декарбоксилировании цитрата. Хорошо известны протеинкиназы – ферменты, которые катализируют передачу фосфата к белковому субстрату (более чем 100 ферментов).4) Это не знаю (